grudnia 31, 2014

Przepis: Sernik


Masa twarogowa:

  • 1 kg twarogu
  • 1 ½ szklanki cukru
  • 3 żółtka
  • 20 dkg palmy (roztopić)
  • olejek waniliowy
  • rodzynki
  • skórki z pomarańczy
  • 1 łyżka kartoflanki.
Wykonanie:

Twaróg zmielić. Dodać roztopiony tłuszcz i resztę składników powoli dodawać i mieszać. Pianę z białek dodać na końcu i kartoflankę też. Piec ok. 1 godziny w 180⁰C. Smacznego!!

grudnia 31, 2014

Przepisy: Snikers

Składniki:

  • 5 jajek (małych) lub 4 jaja (duże)
  • 1 szklanka cukru
  • ½ kostki margaryny lub ¾ szklanki oleju
  • 2 szklanki mąki (niepełne)
  • 2 łyżeczki kakao
  • ½ szklanki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Wykonanie:

Białko ubić dodać cukier + żółtka + mąkę + proszek + mleko + kakao + tłuszcz. Piec 1/2 godziny.

Wierzch

Składniki:
  • ½ kostki masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 mała śmietana 
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 szklanka wiórek kokosowych
  • 1 szklanka rodzynek
  • 1 szklanka krojonych orzechów.
Wykonanie:

Masło + cukier + miód + śmietanę rozpuścić dodać bakalie, wymieszać i zagotować. Wyłożyć na podpieczone ciasto i piec 15 minut. Polać wszystko czekoladą. Smacznego!!

grudnia 31, 2014

Przepis: Rafaello

Biszkopt na dużą blachę 


Skład:
  • 5 jajek
  • 1 szkl. kartoflanki
  • 2 łyżka mąki zwykłej (tortowej)
  • 1 szkl. cukru
  • 1 mały proszek (2 pełne łyżeczki).
Przygotowanie:

Ubić trzepaczką białka, z cukrem + szczypta soli, na sztywno, dodać żółtka, mąkę + proszek wszystko lekko wymieszać trzepaczką. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180-200⁰C. Piec 30 minut. Po upieczeniu przekładamy biszkopt krem. Biszkopt należy ubiec wcześniej.

Krem


Składniki:
  • 2 opakowania wiórek kokosowych,
  • 2 tabliczki białej czekolady,
  • 2 słodkie zagęszczone mleko.
Wykonanie:

Wlać do naczynia mleko, podgrzać, dodać czekoladę, po rozpuszczaniu, na końcu wiórki. Piec w temperaturze 180⁰C. Najlepiej podawać na 2 dzień. Ciasto po wystygnięciu przechowywać w lodówce, aby się nie roztopiło warto jest schłodzić. 

grudnia 31, 2014

Przepis: Babka



Składniki:

  • 5 jaj,
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka oleju
  • 1 mały proszek do pieczenia
  • 1 łyżka octu
Przygotowanie:

Jaja ubić z cukrem i z cukrem,obie maki wymieszać z proszkiem do pieczenia ,wsypać do ubitych jajek i dalej oleju i octu i cały czas ubijając. Piec ok.45 min w 180 stopniach.

grudnia 31, 2014

Przepis: Stefanek

Ciasto:



Składniki:

  • 1/2 kg maki
  • 2 łyżki miodu
  • 10 dkg masła
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 jajka
  • 3/4 szkl. cukru.
Przygotowanie:

Mąkę przesiać dodać utarte z cukrem jaja, roztopić masło z miodem ( ostudzić), śmietanę zmieszać z sodą. Wszystko zagnieść , podzielić na 4 części. Rozwałkować i piec 10 min.

Krem:

4 czubatą łyżki kaszy mannej ugotować w 1/2 l mleka. Pod koniec usypać 3/4 szkl. cukru. zimną kaszę rozbić mikserem oraz 1 kostkę masła. Ucierać robotem. Placki posmarować mlekiem. Na wierzch polewą.

grudnia 31, 2014

Przepis: Kokosanka


Biszkopt na dużą blachę 


Skład:
  • 5 jajek
  • 1 szkl. kartoflanki
  • 2 łyżka mąki zwykłej(tortowej)
  • 1 szkl. cukru
  • 1 mały proszek(2 pełne łyżeczki).
Przygotowanie:

Ubić trzepaczką białka, z cukrem + szczypta soli, na sztywno, dodać żółtka, mąkę +proszek wszystko lekko wymieszać trzepaczką. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180-200 stopni C. Piec 30 minut.
Po upieczeniu przekładamy biszkopt krem. Biszkopt należy ubiec wcześniej.

Krem

Skład:
  • 0,5 lit. mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 łyżki mąki torowej.
Przygotowanie:

Mleko podzielić na dwie części. Jedną szklankę zagotować w drugiej rozmieszać budyń + mąkę + cukier. Wszystko wymieszać trzepaczką i wlać do gotującego się mleka (gotować jak budyń).
Po ostudzeniu utrzeć 1 kostkę masło albo 1/2 masła + 1/2 Kasi i stopniowo dodawać masę budyniową. W ten krem dodać ananasy z 1 puszki. Ananasy odcedzić i pokroić w drobną kostkę i przekroić na połowę i skropić sokiem z ananasów. Krem dzielimy na dwie części. Jedną część kładziemy na sączony biszkopt drugą połową przykrywamy i resztę kremu wysmarować na wierzch ciasta.

Posypka na ciasto

Skład:
  • 1 łyżka masła
  • 3 łyżki cukru
  • 1 szkl. kokosu.
Przygotowanie:

Wszystkie składniki upiec na jasno złoty kolor w patelni. Ciepłą posypkę nałożyć na ciasto. Włożyć do woreczka foliowego i stawić do lodówki.

grudnia 31, 2014

Przesyłka od MK CAFE

Przesyłka od MK CAFE


1. Premium - kawa mielona 8 g
2. Premium - kawa rozpuszczalna saszetka



grudnia 31, 2014

Zrazy

Zrazy

grudnia 31, 2014

Piernik Kętrzyński

Piernik Kętrzyński


Składniki opakowania w proszku:
  • mąka pszenna, 
  • cukier, 
  • proszek mleczny odtłuszczony, 
  • jaja w proszku, 
  • środek spulchniający - wodorowęglan sodu, 
  • przyprawy korzenne, 
  • cykoria.
Dodatki:
  • w celu poprawienia walorów smakowych piernika dodałam:
  • 3 łyżki miodu pszczelego
  • rodzynki 100 g
  • 1 łyżkę kakao
Zawartość opakowania starannie wymieszać z wodą w ilości 1 szklanka (250 ml). Dodać 100 ml oleju i ponownie wymieszać. Dodajemy następnie pozostałe składniki, tj. miód, kakao i miksujemy pod koniec wsypać rodzynki i lekko wymieszać.
Wyłożyć ciasto do formy uprzednio wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą, odstawić na 15 minut. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180C i piec ok. 45-60 minut.
Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu oblałam polewą czekoladową i posypałam lekko kokosem. Smacznego.




grudnia 31, 2014

Appetita

Appetita






Nazwa: Przyprawy do kuchni
Firma: Appetita
Skład:
Bazylia - bazylia suszona
Chilli mielone - chilli mielone
Czosnek granulowany - czosnek granulowany
Gałka Muszkatołowa mielona - gałka muszkatołowa mielona
Imbir mielony - imbir mielony
Jałowiec owoce - 100% owoc jałowca
Kolendra - kolendra
Liść laurowy -  liść laurowy suszony
Majeranek - majeranek suszony
Oregano - oregano suszone
Papryka słodka - papryka słodka
Pieprz czarny mielony - pieprz czarny mielony [bezglutenowy]
Pieprz czarny ziarnisty - pieprz czarny ziarnkach  [bezglutenowy]
Pieprz kolorowy ziarnisty - pieprz czarny, pieprz biały, pieprz zielony, chrzan
Pietruszka suszona nać - pietruszka suszona
Przyprawa do kurczaka - sól, papryka słodka, curry, cukier, warzywa suszone (czosnek, pomidor), ekstrakt salsa mix, kolendra, kardamon, imbir, pieprz czarny, maltodekstryna
Przyprawa do kurczaka "pikatna" - Sól, papryka słodka, cukier, proszek pomidorowy, chilli, pieprz czarny, imbir, czosnek, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; aromat papryki
Przyprawa do kurczaka słodko-kwaśnego - Sól, papryka czerwona, papryka zielona, cukier, cebula, proszek pomidorowy, por, marchew, kurkuma, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, dwuoctan sodu; imbir, kardamon, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu; chill
Przyprawa do mięsa mielonego - Sól, warzywa suszone (papryka słodka, cebula, czosnek, marchew, pietruszka nać), cukier, mąka kukurydziana, gorczyca, majeranek, pieprz czarny, kurkuma, hydrolizat białka roślinnego, ziele angielskie
Przyprawa do mięsa wieprzowego - sól, gorczyca, cukier, pieprz czarny, czosnek*, cebula*, kminek, proszek pomidorowy, kolendra, imbir*, kurkuma, kardamon, hydrolizat białka roślinnego, gałka muszkatołowa
Wartości odżywcze:
Przyprawa do kurczaka - 100 g/92 kcal, tłuszcz 1,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g, węglowodany 14 g, cukry 6,4 g, białko 2,8 g, sól 74 g
Przyprawa do mięsa mielonego - 100 g/229 kcal, tłuszcz 5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g, węglowodany 31 g, cukry 14 g, białko 8,4 g, sól 32,6 g
Przyprawa do mięsa wieprzowego - 100 g/249 kcal, tłuszcz 9,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g, węglowodany 18 g, cukry 12 g, białko 12 g, sól 32 g
Masa netto: 6 g/8 g/10 g/18 g/20 g
Kraj pochodzenia: Polska
Informacje dodatkowe
Może zawierać gluten, gorczycę, seler, soję, mleko i jaja, bez substancji konserwujących, bez dodatku cukru, bez oleju palmowego
Sklep: Stacjonarne, Internetowe, Osiedlowe




grudnia 31, 2014

Produkty firm Coffea

Produkty firm Coffea


Dzisiaj chcę Wam przedstawić kawy firmy Coffea

1. Arabica Excelso Kolumbia
2. Arabica Mocha Etiopia
3. Arabica Santo Brazylia

grudnia 31, 2014

Recenzja: Borner Polska

Recenzja: Borner Polska

Dostałam nie dawno paczkę od firmy Borner Polska. Znalazłam w niej:

Szatkownica V5 zielona 

Tarka rozdrabniająca

Szachownica V5 jest wyposażona w dodatkowy przycisk, nie musimy zdejmować wkładki, aby otrzymać doskonały efekt krojenia. Jedynie co musimy to przesunąć sprzęt na odpowiednią pozycję.

Funkcje V5:
Wkładka do plasterków z funkcją zabezpieczającą V-ostrze przed dziećmi - 4 grubości plasterków. Na górnej części wkładki możemy zobaczyć oznaczenia grubości krojenia.
Pozycje wkładki:
  • bardzo grube plastry
  • grube plastry
  • cienkie plasterki
  • bardzo cienkie plasterki
  • zabezpieczenie V-ostrze przed dziećmi. 
Wkładka z nożami [mniejsze ząbki] 3,5 mm
Pozycje wkładki:
  • słupki 3,5 x 1,5 mm
  • słupki 3,5 x 3,5 mm
  • kostka 3,5 x 3,5 x 1,5 mm
Wkładka z nożami [większe ząbki] 7 mm
Pozycje wkładki:
  • słupki 7 x 3,5 mm
  • słupki 7 x 7,0 mm
  • kostka 7,0 x 7,0 x 3,5 mm.
Zestaw zawiera:
  • podstawę V
  • 3 wkładki
  • stojak na szatkownicę i wkładki
  • uchwyt mocujący do warzyw
  • instrukcja obsługi.
Szerokość: 14 cm
Wysokość: 38 cm


Przygotowanie surówki przy użyciu sprzętu firmy Borner Polska:

Czas przygotowania surówki - bardzo krótki, ponieważ krojenie przebiega szybko i sprawnie. Wszystkich możliwości Bornera jeszcze nie zdążyłam wykorzystać, gdyż musiałam wyjechać na parę dni. Z tych elementów które wykorzystałam jestem super zadowolona. Na pewno pozostałe części tego urządzenia bardzo ułatwią mi pracę w kuchni, skrócą czas, a po za tym liczy się efekt tego co zrobią. Będę systematycznie dodawać moją opinie i zdjęcia. W obecnej chwili mogę z czystym sumieniem polecić ten sprzęt każdej gospodyni domowej.


dodatki do surówki



gotowa surówka

grudnia 31, 2014

Produkty firmy Bahlsen

Produkty firmy Bahlsen



Chciałabym zaprezentować Wam paczkę jaką dostałam dzisiaj od firmy Bahlsen.




3. Barbakanki korzenne


Zapraszam Was do odwiedzenia strony firmy Bahlsen, na której możecie dowiedzieć się więcej na temat produktów, które produkują.

grudnia 31, 2014

Kasza Kuskus z dodatkami

Kasza Kuskus z dodatkami

Skład:
- 1 opakowanie Kaszki Kuskus "Kupiec"
- szklanka bulionu drobiowego
- natka pietruszki
- papryka
- ogórek kiszony
- ogórek świeży 
- suszone pomidory
- puszka kukurydzy
- dwie puszki tuńczyka
- sól
- pieprz
- 4 łyżki oliwy z oliwek lub majonez [według uznania]

Kaszę Kuskus zalać szklanką bulionu drobiowego. Dodać posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną w kostkę paprykę bez skóry, ogórek kiszony i świeży obieramy ze skóry i kroimy w kostkę, do całości dodajemy suszona paprykę. Wszystko dokładnie mieszamy. Do tego wszystkiego wsypać puszkę kukurydzy i dwie puszki tuńczyka. Doprawić solą, pieprzem i dodać 4 łyżki oliwy z oliwek lub majonez.

grudnia 30, 2014

Niezbędnik do torebki

Niezbędnik do torebki
Zapraszam Was na zapoznanie się z niezbędnikiem do torebki według mojej siostry Anety.

  • antybakteryjny żel do rąk Clean Hands
  • chusteczki nawilżone Alouette
  • płyn przeciw komarom Agent
  • żel na ukąszenia Fenistil
Tak właśnie prezentuje się niezbędnik do torebki wg. mojej siostry, właśnie to ona zabiera w czasie wycieczki do lasu lub nad jeziorko. Każdy z nas ma inną wersje niezbędnika na wycieczkę, którą musi mieć przy sobie jak wybieramy się do lasu lub nad jeziorko. 

Co Wy wkładacie jako niezbędnik do torebki w czasie wycieczki do lasu lub nad jeziorko?

grudnia 30, 2014

Niezbędnik kosmetyczny w mini wersji

Niezbędnik kosmetyczny w mini wersji

Zapraszam Was na zapoznanie się z niezbędnikiem kosmetycznym w mini wersji wg. mojej siostry Anety.

  • antyperspirant On Duty Avon
  • emulsja do mycia twarzy Alterra
  • krem do rąk Oriflame
  • antybakteryjny żel do rąk Clean Hands
  • pasta do zębów Sensodyne Whitening
  • balsam do ciała Nivea Body
  • płyn miceralny Bioderma
  • balsam uniwersalny Oriflame
  • krem do twarzy Phenome

Tak właśnie prezentuje się mini wersje kosmetyków, które zabiera zawsze moja siostra na urlop, do szpitala lub gdzieś gdzie wybiera się na kilka dni i musi tam nocować. Każdy z nas ma inną wersje niezbędną kosmetyczną, którą musi mieć przy sobie jak wybiera się gdzieś na kilka dni i będzie nocować po za domem. 

Co Wy wkładacie do swoich kosmetyczek jak wybieracie się gdzieś na kilka dni?

grudnia 30, 2014

St. Majewski cz.1

St. Majewski cz.1


Chciałam Wam zaprezentować paczkę od firmy St. Majewski, jaką dostałam dzisiaj od kuriera:


  • Zeszyt 
  • Teczkę
  • Notes 2 szt.
  • Notatnik
  • Ołówki 3 szt.
  • Kredki 18 kolorów - dostanie to córka mojej koleżanki
  • Kredki świecowe - dostanie to córka mojej koleżanki

grudnia 30, 2014

Smak Sztuki

Smak Sztuki


Nazwa: herbaty
Firma: Smak Sztuki
Skład:
Herbata puerh czerwona LEMON - skórka pomarańczowa, trawa cytrynowa
Sklep: Smak Sztuki
Masa: 15 g

Moja opinia

Smaki:
Herbata puerh czerwona LEMON  - świeża mieszkanka herbaty ze skórką i trawą cytrynową. Smaczny, cytrusowa nuta naparu sprawia, że ma wielu zwoleników. Herbata czerwona leżakuje siedem lat. Posiada właściwości lecznicze. Istnieje możliwość parzenia ją 3-4 razy. Pić herbatę bez cukru, rano parzymy bardzo krótko, max 1 minutę. Cytrynowa nuta, orzeźwiająca nuta, świeży smak. Właściwości oczyszczające z metali ciężkich i toksyn. Herbata czerwona dzięki dużej ilości polifenoli będzie chronić naczynia krwionośne przed cholesterolem [morderca tłuszczu]. Herbata czerwona dzięki 7-letniemu leżakowaniu będzie nabierać odpowiednich właściwości leczniczych i wydajnościHerbata smaczna zarówno z cukrem czy bez. Daje się wyczuć smak i zapach cytryny, której zasuszone kawałki znajdują się w opakowaniu.



grudnia 30, 2014

Kawa Tanzania AA

Kawa Tanzania AA





Moje opinia:

Po otwarciu piękny aromat rozniósł się po kuchni. Zalana wrzątkiem była dość ciemna, czyli mocna. W smaku jest bardzo dobra, daje się wyczuć lekką goryczkę. Ja osobiście taką lubię. Po zaparzeniu kawa ma ciemny kolor.

grudnia 30, 2014

Jagody Goji

Jagody Goji




grudnia 30, 2014

ALA ULA

ALA ULA






Skład:
  • 1 pierś z kurczaka podwójna
  • 3 jajka
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki mąki
  • 3-4 łyżki startego żółtego sera
  • przyprawa do pieczonego kurczaka "KOTANYI"
  • pieprz do smaku

Wykonanie:
Pierś pokroić w drobną kostkę, dodać 3 całe jajka, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki mąki, 3-4 łyżki startego żółtego sera. Wszystko to starannie wymieszać. Doprawić do smaku dodając pieprz i przyprawę do  pieczonego kurczaka "KOTANYI". Kładziemy na rozgrzany olej nakładając łyżką takie placuszki. Piec na rumiany kolor i podawać: do obiadu, do pieczywa z surówką. Smacznego:)
Copyright © Testuje i Gotuje , Blogger