Obserwatorzy

1 stycznia 2015

Panga W Sosie Śmietanowo - Serowym

Wykonanie:
1 kg pangi mrożonej obtoczyć w tartej bułce a najpierw posolić i usmażyć na oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego.

Sos :
1/4 śmietany słodkiej 18%
1/4 śmietany słodkiej 30%

Śmietany zagotować i dodać 1 kostkę serka topionego "Chochland". Jeżeli jeszcze sos rzadki to dorzucić trochę startego sera żółtego. Ser musi się rozpuścić na wolnym ogniu zagęścić sos. Sos doprowadzić do smaku.

Rybę zalać sosem i obficie posypać świeżym koprem następnie zapiec w piekarniku. Podawać najlepiej na ciepło. Zimne też dobrze smakuje.

Smacznego!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz