Obserwatorzy

1 stycznia 2015

Ziemniaki Duszone Z Boczkiem

Ziemniaki Duszone Z Boczkiem

Składniki:
1 kg surowych ziemniaków
20 dkg cebuli
20 dkg wędzonego boczku
sól
pieprz
liście selera
szklanka wody
2 łyżki przyprawy do zup w płynie
2 łyżki oleju.

Wykonanie:
Surowe ziemniaki obrać, cebulę pokroić w plasterki cienkie. Boczek pokroić w cienkie słupki.
Do naczynia wlać lej wsypać czwartą cześć boczku. Układać warstwami ziemniaki i cebulę. Posypać boczkiem, oprószyć solą i pieprz. Zalać wodą z dodatkiem przyprawy do zup. Przykryć i dusić nie mieszając, aż ziemniaki będą miękkie. Pod garnkiem krążek. Przed podaniem obsypać zielenina.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz