27 stycznia 2016

242. Recenzja: Popcrop






- 10 różnego rodzaju piramidek

Piramidki bezglutenowe firmy Popcrop wyprodukowane z ziaren ryżów, kasz różnych, soli morskiej. Nie zawierają konserwantów i tłuszczów. Smaczna przekąska, chrupiąca. Piramidki polecane są dla osób bezglutenowych, bez laktozowych oraz bez mlecznych. Polecam!!

241. Przepisy: Racuszki kokosowe bezglutenowe i bez mleczne.

Moje pierwsze danie bez mleczne. Racuszki kokosowe bezglutenowe i bez mleczne.

Skład:
  • 4 białka jaj
  • 2 łyżki czubate mąki gryczanej 
  • 2 łyżki czubate mąki ryżowej 
  • 4 łyżki cukru pudru 
  • ½ szkl. wiórków kokosowych 
  • ½ małej łyżeczki proszku do pieczenia [bezglutenowego] 
  • olej kokosowy do smażenia.
Wykonanie:

Do miski wbijamy 4 białka jaj i dodajemy szczyptę soli. Dokładnie ubijamy na sztywno pianę. Dodajemy mąkę gryczaną, ryżową i proszek do pieczenia bezglutenowy razem wymieszany, małymi ilościami do piany. Cały czas miksujemy. Następnie dodajemy 4 łyżki cukru pudru. Całość dalej miksujemy. Sypać ½ szklanki wiórków kokosowych do całości i delikatnie wymieszać masę łyżką. 

Na rozgrzaną patelnię dodać olej kokosowy i łyżką nakładałam małe porcje racuszków. Smażyłam z obu stron na małym ogniu, do momentu zrumienienia się.

25 stycznia 2016

Przesyłka od Vabun

Produkty można kupić: klik klik