Przygotowanie:
Ugotować na twardo jaja, obrać. Każde jajko przeciąć wzdłuż na połowę. Usunąć żółtka a w jego miejsce nałożyć farsz.
Szynkowy farsz:
szynkę drobniutko pokroić, wymieszać z żółtkiem i majonezem i przyprawić.
Pomidorowy farsz:
Pomidory sparzyć i obrać ze skóry, usunąć dokładnie miąższ, drobno posiekać, połączyć z żółtkami i majonezem