Składniki:
- 1 kg schabu ze słoninką
- sól do natarcia
- kawałem masła lub smalcu
- 4 łyżki wody
- opakowanie śliwek
- woda do podlewania
Przygotowanie:
Schab ze słoninką do pieczenia pokroić w kostkę. Schab na pół godziny przed pieczeniem natrzeć solą w brytfannie na
wierzch położyć kawałek masła albo smalcu. Przed włożeniem do brytfanny
schabu dodać tłuszcz ze smażenia i 4 łyżki wody. Gdy jest na pół miękki dodać śliwki. Piec razem z mięsem, stale skrapiać wodą. Smacznego!
