Składniki:
- 1 kg surowych ziemniaków
- 20 dkg cebuli
- 20 dkg wędzonego boczku
- sól
- pieprz
- liście selera
- szklanka wody
- 2 łyżki przyprawy do zup w płynie
- 2 łyżki oleju.
Wykonanie:
Surowe ziemniaki obrać, cebulę pokroić w plasterki cienkie. Boczek pokroić w cienkie słupki. Do naczynia wlać lej wsypać czwartą cześć boczku. Układać warstwami
ziemniaki i cebulę. Posypać boczkiem, oprószyć solą i pieprz. Zalać
wodą z dodatkiem przyprawy do zup. Przykryć i dusić nie mieszając, aż
ziemniaki będą miękkie. Pod garnkiem krążek. Przed podaniem obsypać
zielenina.
